11、將白胡椒研碎，研碎以后香味跟辣味才能冷水出來，這個有點辣，按口味適度加放；2、將土豆去皮切厚片；23、將番茄用熱水洗凈，待表皮膨脹，過冷水后去皮，然后將番茄打爛（可以用機器輔助下）4、冷卻2L左右的熱水，水進...

營銷就 是廣告宣傳？ 攏！ 不少餐飲老板想起營銷來頭頭是道：我做那個折扣啊，會員卡啊，賺可多了~但這并不是確實的營銷，而是廣告宣傳。 餐飲老板們做到廣告宣傳，為的是較慢減少營業額。而營銷的確實目的是產生可持續性...

1雞腿去骨小塊小塊，重新加入姜片、1大勺生抽、2大勺配料、一點點胡椒粉、植物油捉烘油炸20分鐘。2將圓蔥、胡蘿卜、土豆小塊小方塊。3炒鍋燒熱重新加入植物油，將姜片偷出有，下入油炸過的雞腿肉煸炒至變色。 4重新加入圓...

作為第六屆“中國國際服務貿易交易會”創意板塊的最重要活動，2019中餐國際化發展大會于5月29日在北京國家會議中心揭幕?！董h球時報》旗下環球輿情調查中心與中國烹調協會牽頭公布的《全球美食影響力報告(2019)》內容表明，...

1食材：土豆（已洗滌去皮）、洋蔥（已清除切?。?、香蔥、孜然粉、椒鹽粉2將土豆放到案板上小塊小塊。3用清水清除清除土豆的淀粉。4瀝干水分。 5隨后，將土豆下入油鍋中炸傷至表面有些金黃撈起。6接著，鍋內拔適度的底油下...

“豆腐卷，配上了胡蘿卜，香菜一蒸，咸香爽口?！?食材明細主料素雞半個胡蘿卜適度香菜適度輔料小米椒一個鹽適量生抽適度陳醋適度香油適度酸辣口味蒸工藝十分鐘耗時非常簡單可玩性胡蘿卜香菜拌豆腐卷的作法步驟1豆腐卷半...

“有時候一挺討厭不吃燒茄子的，但就是油炸出來的熱量太高了，較為油膩，茄子不要再行油炸了，不如煮茄子身體健康，但是我爸每次做到蒸茄子，總要把茄子小塊條，上鍋蒸好后搗成糊糊狀，雖然是對牙口來說不費勁，但是缺...

北京晨報10月25日訊 從昨天起，本市開始對重復使用餐具消毒企業展開首次篩查整頓。記者從市公共衛生監督部門得知，重復使用消毒餐具標準將于今年年底實施。市衛生局將對消毒餐具的生產、流通、消費用于的各個環節實施全過...

餐飲行業如何核算成本，才能更佳的管理企業呢。今天小編就跟大家閑談一下餐飲行業成本核算方法。 餐飲產品成本核算是餐飲成本掌控及管理的基礎性工作，該項工作必要關系到成本核算的準確性及管理的有效性。 成本核算基礎...

內容提要：仍然以電線電纜產品的研發、生產和銷售為主營業務的湘股金杯電工近日發布公告... 06月17日訊： 仍然以電線電纜產品的研發、生產和銷售為主營業務的湘股金杯電工近日發布公告，計劃投資2.1億元與貴州大發投資管理...